Garson-restoran çalışanı

Bu kursta günlük restoran hayatında ihtiyaç duyacağınız tüm önemli kelimeleri ve cümleleri öğreneceksiniz. Misafirleri karşılamak, sipariş vermek veya ekiple iletişim kurmak olsun, burada işinizin sorunsuz ilerlemesini sağlamak için ihtiyacınız olan dil becerilerini kazanacaksınız. Kurs, catering sektöründe çalışan veya çalışmak isteyen herkese yöneliktir ve Almanca'da kendinizden emin ve profesyonel bir şekilde iletişim kurmanıza yardımcı olacaktır.

Paket Hizmeti:

• Kurs başlangıcı: Hemen
• Süre: 4 hafta
• Telegram grubu başına maksimum 20 katılımcı
• Haftanın 7 günü / 24 saat
  
• videolar
• Sesli mesajlar
• sınav
• motivasyon
• Serbest ve akıcı konuşma
  
• WhatsApp'ta 24 saat

Kurs içeriği:

Karşılama ve tanıtım
Misafirleri selamlayın ve koltukları tahsis edin
Kibar ifadeler ve misafirperverlik
Restoranın tanıtımı (özel ürünler, günlük teklifler)

Sipariş alma
Menüleri sunun ve önerilerde bulunun
Sipariş alın: içecekler, mezeler, ana yemekler, tatlılar
Özel istekler hakkında bilgi alın (örn. alerjiler, diyetler)

Masa servisi
Siparişinizi getirin, sorun (örneğin “Başka bir şey ister misiniz?” veya “Tadı güzel miydi?”)
İçecek ve yiyeceklerin doğru sunumu
Tekrarlanan siparişler ve özel taleplerle ilgilenmek

Ödeme ve Hizmetin Tamamlanması
Faturayı teslim edin ve ödemeyi kabul edin
“Kartla mı yoksa nakit olarak mı ödeme yapmak istiyorsunuz?”
İpuçlarını kibarca kabul edin ve onlara teşekkür edin
Elveda: “Güle güle” veya “İyi günler!”

Ekiple iletişim
Şefler ve diğer garsonlarla iletişim için önemli ifadeler
Siparişleri mutfağa ilet
Diğer servis personeli ile koordinasyon (örn. "Masa 5'in hala suya ihtiyacı var!")

Sorun ve çatışma çözümü
Şikayetlerle ilgilenmek (örneğin soğuk yemek, yanlış sipariş)
Özür dileyin ve çözüm önerin
"Üzgünüz, nasıl daha iyi hale getirebiliriz?"

Önemli teknik terimler ve ifadeler
Şaraplar, yemekler, hazırlama yöntemleri (ör. "orta", "iyi pişmiş")
Uluslararası misafirler için özel koşullar (ör. "vejetaryen", "glütensiz", "vegan seçenekler")

Gastronomide kültürel özellikler
Almanya'da nasıl kibar ve profesyonel kalınır?
Farklı misafir gruplarıyla ilgilenmek (örneğin turistler, düzenli misafirler)
Alman hizmetinde dakikliğin, nezaketin ve düzenin önemi

Kurs sonunda bir restoran ortamında misafirleri selamlarken, sipariş alırken veya sorun çözerken kendinden emin ve emin bir şekilde Almanca iletişim kurabileceksiniz. Kurs, her durumda kendinizi profesyonel ve dostane bir şekilde ifade etmenize yardımcı olur.

Catering sektöründe çalışmak istiyorsanız veya halihazırda çalışıyorsanız ve Almanca becerilerinizi geliştirmek istiyorsanız sizin için mükemmel!